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濟南卓達機械設備有限公司

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產品型號/配置清單 100L 200L 300L
粉碎機 麥芽粉碎機 80kg/h 80kg/h 80kg/h
料箱附件(自選) 配套 配套 配套
糖化系統 糖化鍋 100L 200L 300L
過濾槽 200L 300L
熱水罐 / / /
倒醪/麥汁泵 1t/h 3t/h 3t/h
換熱器 2m2 3m2 4m2
麥汁充氧器 配套 配套 配套
組合管道 配套 配套 配套
發酵系統 發酵罐 200L/6只 200L/6只 300L/6只
清酒罐
管道閥門 配套 配套 配套
冷媒管道 配套 配套 配套
過濾系統 (自選) 粗濾機 0.25m2 0.25m2 0.25m2
拌土罐 10L 10L 10L
精濾機 2HL/h 2HL/h 2HL/h
管道閥門 配套 配套 配套
洗滌系統 洗滌罐 50L/2只 50L/2只 50L/2只
洗滌泵 3t/h 3t/h 3t/h
管道閥門 配套 配套 配套
制冷系統 冷水罐 3HL 5HL 5HL
制冷機組 2HP 3HP 3HP
冰水泵 3t/h 3t/h 3t/h
管道閥門 配套 配套 配套
控制系統 DCS控制系統型 柜體2000*700*400 柜體2000*700*400 柜體2000*700*400
PLC控制系統型 柜體2000*700*400 1柜體2000*700*400 1柜體2000*700*400
包裝系統 (自選) 扎啤桶清洗機 50桶/h 50桶/h 50桶/h
扎啤桶灌裝機 50桶/h 50桶/h 50桶/h
無菌灌裝機 50桶/h 50桶/h 50桶/h
管道閥門 配套 配套 配套
能源 蒸汽鍋爐(自選) / 16kg/h 16kg/h


1.粉碎系統→破碎麥芽,粉碎機
2.糖化系統→糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪拌機(糖化酶,進行分解,產生二氧化碳)
3.自控系統→西門子自控7寸液晶顯示屏,全自動降溫,設備先進
4.發酵系統→6個發酵罐,專門裝酒,既能發酵又能儲酒,全是不銹鋼的
5.CIP洗滌→自動清洗,既能洗糖化罐又能洗發酵罐,380V電源
6.制冷→壓縮機的機頭是丹佛斯機頭,是中美合資的,壓縮機給酒精制冷,通過酒精泵送到發酵罐制冷,酒精,酒不接觸是集中間接制冷,是目前啤酒行業非常安全的不結冰
7.排風→糖化熱麥計時,經過煮沸60分鐘會產生蒸汽,所以必須由排風系統,排到外面
8.售酒系統→售酒罐通過制冷,酒從打酒欄流出(售酒器、食品軟管)
9.加熱→(1電加熱、2蒸汽加熱)2組加熱管,麥汁煮沸使用

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