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濟南卓達機械設備有限公司

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產品型號/配置清單 100L 200L 300L
粉碎機 麥芽粉碎機 80kg/h 80kg/h 80kg/h
料箱附件(自選) 配套 配套 配套
糖化系統 糖化鍋 100L 200L 300L
過濾槽 200L 300L
熱水罐 / / /
倒醪/麥汁泵 1t/h 3t/h 3t/h
換熱器 2m2 3m2 4m2
麥汁充氧器 配套 配套 配套
組合管道 配套 配套 配套
發酵系統 發酵罐 200L/6只 200L/6只 300L/6只
清酒罐
管道閥門 配套 配套 配套
冷媒管道 配套 配套 配套
過濾系統 (自選) 粗濾機 0.25m2 0.25m2 0.25m2
拌土罐 10L 10L 10L
精濾機 2HL/h 2HL/h 2HL/h
管道閥門 配套 配套 配套
洗滌系統 洗滌罐 50L/2只 50L/2只 50L/2只
洗滌泵 3t/h 3t/h 3t/h
管道閥門 配套 配套 配套
制冷系統 冷水罐 3HL 5HL 5HL
制冷機組 2HP 3HP 3HP
冰水泵 3t/h 3t/h 3t/h
管道閥門 配套 配套 配套
控制系統 DCS控制系統型 柜體2000*700*400 柜體2000*700*400 柜體2000*700*400
PLC控制系統型 柜體2000*700*400 1柜體2000*700*400 1柜體2000*700*400
包裝系統 (自選) 扎啤桶清洗機 50桶/h 50桶/h 50桶/h
扎啤桶灌裝機 50桶/h 50桶/h 50桶/h
無菌灌裝機 50桶/h 50桶/h 50桶/h
管道閥門 配套 配套 配套
能源 蒸汽鍋爐(自選) / 16kg/h 16kg/h


啤酒發酵系統有發酵罐、清酒罐、暫存罐組成;發酵是啤酒生產中極其重要的工藝過程。是一個有酵母參與的復雜的生化反應過程,發酵罐為錐底圓柱形,罐體具備自身冷卻裝置,可很容易地控制發酵溫度;罐底為錐形,回收酵母及清洗都很方便;罐體具有CIP清洗系統,保證了生產中的衛生安全。具備了很好的發酵工程技術,可采用PLC自動控溫技術。
 
1.規格從100L-30000L,可根據客戶需要定做。
 
2.采用進口不銹鋼304或316L材料焊接而成。
 
3.精度達到衛生級標準,內壁拋光光潔度小于0.6微米,外部采用不銹鋼拋光處理(可做成原色,鏡面拋光等效果)
 
4.進口聚氨酯高壓發泡保溫,錐底造型。冷卻夾套采用彌勒板,拱形通道,瓦楞通道等多種夾套換熱方式。
 
5.各罐體之間連接有洗滌殺菌管道,物料管路,冷媒回流管路,和co2管路。所有與物料管路接觸的不銹鋼管道均采用衛生級ISO 或 DIN標準,內外壁拋光,滿足乳品級衛生標準。
 
6.PLC控制系統,可實現自動,半自動化控制,保證工藝參數和實驗結果的準確有效。
 
同時,在發酵罐上配備了高水平的JMC-1型酵母濃度檢測儀,實現在線監測,充分保證每一時刻酵母細胞數檢測的準確性。詳細技術參數,歡迎來電!

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