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啤酒的酒精度數你知道是多少嗎?

文章來源:www.yededi.com 作者:卓達機械編輯 發布時間:2016-11-11 09:35:25 瀏覽次數:189

返回:啤酒文化

  啤酒的酒精度數,一般情況下在七到十一度的范圍之內。但這個度數并非指乙醇(白酒度數),它指的是原料啤酒花的度數。啤酒的酒精含量是按重量計算的,通常為2%—5%。啤酒的酒精含量越高,酒質越好。啤酒瓶上的度數標志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類:6°—8°為低濃度啤酒,酒精含量也最低(為2%左右),最適宜在夏季作為清涼飲料飲用;10°—12°為中濃度啤酒,酒精含量為3.5%左右;14°—20°為高濃度啤酒,酒精含量接近5%,國際上公認12°以上的啤酒為高級啤酒,這種啤酒釀造周期長,耐貯存。

  啤酒自釀具有什么好處?

  1.緩解壓力保持健康活力 回顧50項研究表明,在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯系,每天喝1-2杯酒的人,死亡風險似乎,這可能是由于啤酒起到了預防冠心病和中風的作用。

  2.抗衰老 現代醫學研究發現,人體中代謝產物-超氧離子和氧自由基的積累,會引發人類的心血管病、癌癥和加速衰老。

  3.利尿作用 日本一名軍醫研究發現,啤酒的利尿作用除酒精自身作用外,主要與啤酒發酵后所含固形物中的核酸誘導物有關。

  4.消除肌肉酸痛和身體疲勞 巴爾巴尼是在西班牙第四屆生理學教育國際大會上在題為《啤酒對恢復新陳代謝的作用》的報告中提出這一建議的。

  啤酒的飲用是最為常見的,啤酒設備滿足你對啤酒的需求。無論是使用自釀啤酒設備釀造出的酒還是喝的酒,我們都應該注意其特點。對于啤酒設備的需求找卓達機械,我公司專業從事啤酒設備、啤酒生產設備以及微型啤酒設備。
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