<var id="hpppn"><video id="hpppn"><thead id="hpppn"></thead></video></var>
<cite id="hpppn"></cite><menuitem id="hpppn"></menuitem>
<var id="hpppn"><strike id="hpppn"></strike></var><cite id="hpppn"><strike id="hpppn"></strike></cite>
<cite id="hpppn"><video id="hpppn"></video></cite>
<var id="hpppn"></var>
<var id="hpppn"></var>
<var id="hpppn"></var>
<var id="hpppn"><video id="hpppn"><listing id="hpppn"></listing></video></var>
<menuitem id="hpppn"></menuitem>
<cite id="hpppn"><video id="hpppn"></video></cite>
<cite id="hpppn"><video id="hpppn"><listing id="hpppn"></listing></video></cite>
您好,歡迎您瀏覽濟南卓達機械設備有限公司官方網站!

濟南卓達機械設備有限公司

國家高新技術企業、守合同重信用企業

微型啤酒設備在釀造過程中的作用

文章來源:www.yededi.com 作者:卓達機械編輯 發布時間:2015-02-08 01:38:02 瀏覽次數:247

返回:公司新聞
濟南卓達啤酒設備有限公司供應小型啤酒設備的知名企業,小型啤酒設備在釀造過程中主要有以下幾個過程,簡單的可以概括為制麥、發酵、出酒,其中發酵過程最為復雜,分為前發酵和后發酵,后發酵過程是主發酵的繼續,主要作用有以下幾個方面.
第一、糖類的繼續發酵 主發酵結束后,發酵液中尚含有一部分可以發酵的糖類物質,主要是麥芽糖和麥芽三糖,和相當婁量的酵母.在后發酵過程中,酵母將這些殘糖進行斷續的發酵,產生酒精和二氧化碳,使酒液的甜味和不成熟味減少,同時也提高了啤酒的生物穩定性.
第二、提升二氧化碳的飽和度 二氧化碳是啤酒的生要組成成分,它對啤酒的影響重大泡沫性能和殺口力有重要作用,還能增加啤酒的防腐和抗氧化能力,成品 啤酒中二氧化碳的含量為0.5%左右,而主發酵中進行的二氧化碳在溶解的過程中則可以更好的溶解在酒液當中,其中二氧化碳的含量也跟啤酒設備發酵罐的高度有著重要的關系,較高的酒店啤酒設備發酵罐錐部二氧化碳的含量較表面高得多.發酵罐每增加一米,酒液壓力就增加0.01MPa,二氧化碳含量也隨著增加0.03-0.04%。
專業,專注是您值得信賴的啤酒生產設備廠家。
推薦產品
相關文章
聯系卓達 / Contact us
聯系卓達

卓達機械 - 追求卓越 · 質達天下

客戶統一咨詢熱線

150-5314-6888

聯系電話:0531-88264088 0531-88264388

辦公地址:山東省濟南市高新區中鐵財智4號樓2206

工廠地址:山東省濟寧市泗水卞莊創業園C2