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啤酒設備工藝及常見分類?

文章來源:www.yededi.com 作者:卓達機械編輯 發布時間:2018-11-14 07:27:35 瀏覽次數:352

返回:公司新聞

  啤酒的飲用,讓我們的生活生活有所變化,在和朋友一起去酒吧!一起去燒烤,我們總是點上一瓶啤酒來助興。啤酒設備工藝及常見分類你應該是有所了解的。那么下面看看釀造的步驟及啤酒設備的分類。

  釀酒的過程其實很簡單,其步驟為:

  1.大麥芽在熱水中侵泡,釋放出麥芽糖,形成麥芽糖汁,即麥芽汁,好比泡茶。

  2.麥芽汁通過過濾于谷物渣分離。

  3.過濾后的麥芽再被煮沸,并添加啤酒花來調味道。(好比熬湯)

  4.麥芽冷卻后,投入酵母發酵。

  5.酵母在發酵過程中將糖汁轉化為酒精和二氧化碳。

  6.發酵完成后,還要再控制溫度儲存半個月,讓啤酒成熟。

  常見啤酒設備的5種分類!

  1、制冷方式:從制冷系統包括冷卻水和直冷式兩種。所謂的水冷是啤酒裝滿水的啤酒機通過一根管子,草案隨溫度降低而減小,從而達到的效果冷庫;直冷型,正如它的名字所暗示的,直接冷啤酒。二氧化碳壓力啤酒扎啤機,四周由制冷管,降低箱內溫度,啤酒溫度下降。

  2、功能分類:按照制冷方式分出的兩種扎啤機,同時也可按照功能分為,多彩式和儲酒式。水冷式即為多彩式,直冷式為儲酒式。

  3、外觀分類:扎啤機按照外形特征分為立式,臺式和罐式。其中,扎啤機系列產品有單酒嘴、雙酒嘴、四酒嘴等多種酒頭的品種。

  4、機器配置:扎啤機外箱體一般使用不銹鋼材料制作,長期使用不生銹。水冷式機器酒管應采用優質不銹鋼,耐腐蝕,抗氧化。制冷管全銅管效果。使用扎啤機同時應配備二氧化碳氣瓶,酒管,氣管等。隨著市場流行,機器更追求美觀,現生產一種橡木桶扎啤機,外觀美觀大方。

  5、使用途徑:根據客戶的要求,各種型號的冰鎮啤酒設備,適用于所有國內和國外的餐館,餐廳,宴會,家庭酒吧等各種大,中,小的場合使用。

  啤酒是生活中不可缺少的飲料,而啤酒設備可以讓我們的生活有所變化,那么對于啤酒涉筆的使用你應該有所了解吧!需要啤酒設備等歡迎找卓達機械。
自釀啤酒設備

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