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自釀啤酒設備如何安全使用?

文章來源:www.yededi.com 作者:卓達機械編輯 發布時間:2016-08-25 02:10:02 瀏覽次數:303

返回:公司新聞

  在我們的生活中,常常會遇見各種問題,比如:機械設備出現事故等,那么面對這樣的事情我們該怎么解決那?想必都不知道。那么對于自釀啤酒設備你知道如何安全使用嗎?無論使用任何機械其安全是非常重要的。那么對于自釀啤酒設備的安全使用方法你知道嗎?現在看看自釀啤酒設備的安全使用方法:

  1.當電壓太低或波動較大時應停機,待啤酒設備正常后再開機,一般停機后等3分鐘再開機;

  2.主機搬運時要先切斷電源,并嚴禁傾斜;

  3. 在每天售酒結束后需拔下電源,關閉二氧化碳氣瓶閥門并旋回壓力表調整旋鈕;

  4.自動溫控器出廠時已經調好,用戶不需調整以免冰層太厚引起故障;

  5.啤酒釀造設備正常使用時每隔15天檢查水箱內水位和水質,定期清洗酒管。清洗酒管用專用清洗桶裝水加專用清潔劑,裝上分配器,調好二氧化碳氣體壓力,循環清洗2次,然后用清水沖洗,再用二氧化碳氣體吹干水分。換水和清洗過程中資注意不得將水濺在電機上;

  6.冷凝器進出風口不能被障礙物阻擋,定期檢查冷凝器翅片,如有灰塵請用壓縮空氣吹塵,如有絨毛請用毛刷刷掉絨毛,以保證通風良好;

  7.啤酒釀造設備定期清洗分配器和酒頭,并將密封橡膠圈用50度左右的溫水浸泡5分鐘保持橡膠彈性;

  8.機器長時間不用時應放掉誰,清洗酒管擦干機器外壁后套上包裝箱存放在干燥的地方。

  自釀啤酒設備的安全自然是不可缺少,然而其還要保證干凈衛生。對于自釀啤酒設備的清洗殺菌自然是不可少。

  啤酒生產過程所接觸到的主要設備包括糖化鍋、糊化鍋、煮沸鍋、麥汁過渡機(或過濾槽)、冷麥汁輸送管道、發醉罐、麥汁冷卻器、啤酒過渡機、醉母添加泵、啤酒輸送管道、清灑罐、灌裝機以及生產所用到的各種管件等。清洗就是要盡可能地去除罐體、管道和設備表面上的污物。若清洗殺菌不徹底,設備內壁殘存的積垢和徽生物的繁殖會削弱殺菌劑的作用。酵母和蛋白類雜質、酒花和酒花樹脂化合物以及啤酒石等,由于受靜電等因素作用,這些污物在設備內璧表面沉積,使設備表面變得粗糙,并給徽生物生長提供了棲身之地。洗滌時必須去除徽生物菌落。因為殺菌劑適于表面殺菌,對內部存活的細菌作用很小,容易造成再次污染。

  自釀啤酒設備在我們的生活中是比較常見的,而需要啤酒設備等歡迎來我公司,我公司專業從事自釀啤酒設備。

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